Restaurant Split

Vorspeisen

Frisch gebackenes Hausbrot mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz

4,80 €

Thunfisch Tartare Avocado-Chilli

18,90 €

Fischsuppe

nach Matrosen Art

17,90 €

Crispy Calamare-Limetten

mit Limetten Mayo Dip

20,90 €

Miesmuscheln

mit Buzara Sauce (Weiswein Knoblauch gewürfelte Tomaten)

23,90 €

Gegrilltes Fleisch

Split Burger

Vom Rost unser legendärer Split Burger reichlich garniert

21,90 €

Gegrillter Fisch

Branzino im Ganzen

32,90 €

Wildfang Garnelen Ibizza-Style

34,90 €

Oktopus

34,90 €

Fischvariation (für 2 Personen)

89,90 €

Desserts

Creme Caramell

fruchtig

7,90 €

Alkoholische Getränke

Grasevina 0,75l

harmonisch, trocken, milde Säure, diskret fruchtig, Welschriesling Weingut Kutjevo, Slavonien

31,00 €

13% vol, 38,67 €/l, 0,75l

Zlatna Zlahtina 0,75l

zart, leicht, frische Wiesenkräuter, grüner Apfel, Zitruszesten Weingut Vrbnik

31,00 €

12% vol, 38,67 €/l, 0,75l

Malvazija 0,75l

vollmundig, würzig, blumig, Pfirsich, gelbe Früchte, Nelken, Zimt, Weingut Kozlovic, Buje Istrien

36,00 €

48,00 €/l

Sauvignon 0,75l

Stachelbeere, grasige Würze, rauhig, floral, gute Säure, holzig, Weingut Krauthaker, Slavonien

36,00 €

13% vol, 48,00 €/l, 0,75l

Dingac 0,75l

fein floral, dunkles Beerenkonfit Vanille, Dörrobst, saftig, wuchtig, weich, elegant Weingut Matusko, Peljesac

49,00 €

15% vol, 19,33 €/l, 0,75l

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Restaurant Split

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